晩白柚農家の思い 贈りませんか
マレー半島から台湾、そして八代市に渡り、特産品となった晩白柚。 晩白柚を1年中楽しみたいという声から生まれた、晩白柚ペースト「マキシト」。 その製法を受け継ぎ、八代市から熊本県全体へ、そして県外へ広めていきます。
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    CONCEPT

    数年前、晩白柚農家が立ち上げたデザート工房オレンジ会では、晩白柚を一年中楽しめるように
    晩白柚ペースト「マキシト」がうまれました。
    晩白柚農家だからこそ晩白柚の良さを引き出させたペーストは、関東や関西といった都市圏の飲食店や洋菓子店などへの直接取引がされるほどの商品となりました。
    しかしオレンジ会の代表が倒れ、高齢化にともない事業規模は小さくなっていきました。

    その晩白柚ペースト「マキシト」の製法を引き継いだのが株式会社果実工房ひなぐ(旧名株式会社バイオマス開発機構)です。

    世界最大の柑橘と呼ばれる、熊本県八代市の特産品である晩白柚の旬は1月から3月ごろです。
    アロマのような香りがする黄色の果皮、分厚くて苦味のあるワタ、酸味と甘味がするシャキッとした食感の果肉が特徴です。
    苦味のあるワタには、解毒作用のあるナリンギンのほか整腸作用のあるペクチン、

    疲労回復に効果のあるクエン酸が含まれています。

    晩白柚の果皮、ワタ、果肉をまるごとペースト状にした商品、晩白柚ペースト「マキシト」を使って、
    健康的な毎日をおいしく過ごしませんか。

    ※注意
    商品が2025年10月1日から値上がりします
    詳しくはこちら

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