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晩白柚ペースト「マキシト」250ｇ　[八代市産の晩白柚を使ったペースト]

¥1,050 税込

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熊本県八代市の特産品である”晩白柚(ばんぺいゆ)”を使ったペーストです。

熊本県八代市の特産品である晩白柚は、世界最大の柑橘類と呼ばれるほど大きさをほこり、子供の頭ほどのサイズもあれば、ギネス記録に載るほどの大きさを持つものもあります。
知る人ぞ知る特産品である晩白柚の旬は、１月から３月にかけてです。
果皮はアロマオイルとして注目されているほど香りがよく、また疲労回復効果のあるクエン酸をはじめ、抗酸化作用のあるビタミンCに、解毒作用とビタミンCと協力して血液をサラサラにして血管を強くさせてくれるナリンギン。整腸作用のあるペクチンと、栄養素が豊富です。

その晩白柚を旬に関係なくおいしくいただけるよう、晩白柚農家が立ち上げたデザート工房オレンジ会が、晩白柚ペースト「マキシト」を開発し、関東や関西の飲食店などと直接取引があるほどの商品となりました。
その後代表が倒れ、高齢化により事業の維持が困難となっていった中、果実工房ひなぐに受け継がれるようになりました。

キズのない果皮、独特な風味を持つワタ、甘みと酸味を持つ果実を、それぞれ異なる時間で煮詰めては、それらを一緒にして味をなじませながらさらに煮詰め、ペースト状にしていきます。一つ一つ手作業ですが、晩白柚の特徴を最大限に活かしております。

爽やかな香りとやさしい甘さ、ほのかな苦みが特徴で、冷たくしていただくとさっぱりとした苦みと酸味が、温かくしていただくと香りと甘味が際立ちます。
炭酸や米焼酎、ジン、ウォッカなどのカクテル用の割り材としても最適です。
さらにはヨーグルトやアイスクリーム、シフォンケーキなどのスイーツ用のフルーツソースのほか、煮物やドレッシングソースの隠し味としてお使いいただけます。
晩白柚農家の愛情を受けた、美容と健康にも良い晩白柚の魅力を、毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか？
ぜひ、晩白柚ペースト「マキシト」を通じて、晩白柚の風味をお楽しみください。

※本品は要冷蔵です。お気を付けください。

《内容》
晩白柚ペースト『マキシト』250ｇ
※単体商品です。郵送料の関係上、この商品を複数個購入されるかその他の商品の同時購入ををお勧めします。

《名称》
晩白柚ペースト

《原材料名》
晩白柚(八代産)、グラニュー糖、素焚糖／クエン酸

《栄養成分表》
100ｇ当り
エネルギー　　 151Kcal
たんぱく質　　　0.3ｇ
脂　　　質　　　0.1ｇ
炭水化物　　37.2ｇ
食塩相当量　　0.003ｇ未満

《配送料》
熊本県内：800円
東北地方：1500円
北海道：2000円
そのほかの地域：1000円

《配送業者》
ヤマト運輸　クール便（冷蔵）

《注文から発送までの日数》
1週間以内
※発送完了メールに追跡番号を明記いたしますので、配送業者の追跡システムより到着日時のご確認が可能です。

《保存方法》
要冷蔵

《賞味期限》
裏面に表示されています。(令和７年11月31日)

《返品・交換》
商品に不備がある場合を除き、返品、交換は承っておりません。
予めご了承のうえ、お申込下さい。